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informazioni utili:

Centralino: 0585/816111

Dati Utili
Dirigente
Dr.ssa Silvia Teani
Tel. 0585/816583
Sede
Via Marina Vecchia- 54100 Massa
Segreteria di settore
Tel. 0585/816567
Centralino di settore
Tel. 0585/816555
Fax 0585/816550
E-mail agricoltura@provincia.ms.it

In redazione
Agricoltura:
Daria Della Pina
Tel. 0585/816573
Caccia e pesca:
Carlo Di Basco
Tel. 0585/816572
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Prodotti tipici
La Gastronomia :"...In questa zona al confine di tre regioni si sposano le tradizioni culinarie toscane con quelle liguri ed emiliane con tante sfumature quanti sono i paesi della Lunigiana e della Costa.... "

 

 

Agnello di Zeri

Agnello Massese
Aglio massese
Amaro Clementi di Fivizzano
Arancio massese
Biroldo delle Apuane
Bollenti o Cian di farina di castagne
Caciotta della Lunigiana
Calda calda
Cardo massese
Ciorchiello di Casette
Crescenza della Lunigiana
Cipolla di Treschietto
Cipolla di Bassone
Cipolla di Ripola
Cipolla di Tercetola
Cipolla Massese
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Fagiolo di Bigliolo
Fagiolo Massese
Farina di castagne della Lunigiana
Filetto della Lunigiana
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Granoturco bianco massese
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Lasagne bastarde della Lunigiana
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Marocca di Casola
Mela Binotto
Mela rotella della Lunigiana
Miele della Lunigiana DOP
Mortadella della Lunigiana
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Pancetta delle Apuane
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Pane di Signano
Pane di Vinca
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Panigaccio di Podenzana
Patata di Zeri
Pattona della Lunigiana
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Pecorino della Costa Apuana
Rapino di Bergiola Foscalina
Ricotta di pecora massese
Salsiccia di Montignoso
Spalla cotta di Filattiera
Spongata della Lunigiana
Testarolo della Lunigiana
Torta Cybea
Torta d’erbi della Lunigiana
Torta di riso di Massa e Carrara
Zuccotto
Vino Candia dei Colli Apuani DOC
Vino Val di Magra IGT
Vino Vermentino dei Colli di Luni DOC

data di creazione: 08/02/2005
data di modifica: 24/01/2008
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